Restaurant et Hôtel
Conseils d'éclairage pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration
En Europe, un grand nombre de personnes passent leurs soirées et leurs week-ends dans des cafés et restaurants dans le but de se socialiser et de se détendre. En vacances, beaucoup restent dans les hôtels pour se reposer. Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, il est important de déterminer à l'avance quel doit être le but de l'éclairage et son effet sur l'ambiance. Est-il important que les visiteurs restent durant une longue période? Ou serait-il préférable que les gens mangent et boivent rapidement, puis se hâtent vers la sortie? Chaque concept est différent. L'éclairage affecte directement le degré d'hospitalité et la satisfaction du client. Une atmosphère détendue est créé d'une manière différente d'une ambiance luxueuse ou moderne. Certains parties requièrent diverses ambiances. Un hall d’hôtel a besoin d'une ambiance différente d'une chambre d'hôtel ou d’une salle à manger. Quelque chose peut être dit à propos de chacun des conseilles d'application et d'éclairage. Il est possible d’obtenir un bon équilibre entre un éclairage esthétique et fonctionnel, dans lequel l'éclairage esthétique est déterminant pour l'ambiance générale au sein de la zone d'application. Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, l'éclairage représente 36% de la consommation d'énergie, suivi par le refroidissement d'une pièce qui représente 29%. Il est facile de dire que, dans certains environnements, l'éclairage est également responsable de refroidissement supplémentaire. Lorsque l'on regarde objectivement, nous voyons alors que le passage à l'éclairage LED pour l'hôtellerie et la restauration, d'énormes économies d'énergie sont réalisables. Ces économies peuvent facilement augmenter jusqu'à 50% par an et en utilisant de nouvelles technologies, jusqu'à 80%. En raison du fait que les hôtels et les restaurants ont tendance à être ouvert 365 jours par an et donc d'utiliser beaucoup de lumière durant le jour et la nuit, la période de retour sur investissement d'un éclairage LED est généralement de moins de 2 ans. Sur cette page, vous pourrez en savoir plus sur les directives concernant l'éclairage dans le secteur du commerce de détail. Cela vous permettra notamment d'obtenir un meilleur aperçu des avantages de l'éclairage LED pour votre hôtel et/ou restaurant. Noxion, en collaboration étroite avec grossiste et/ou installateur, fournit toujours des conseils d'éclairage sans engagement et peut prendre entièrement en charge votre passage à un éclairage LED.
Les normes pour l'éclairement (Ēm) en lux maintenu, le taux d'éblouissement (UGRL), l'uniformité d'éclairement sur la zone de travail (Uo), et le rendu des couleurs (Ra) selon la EN 12464-1 sont donnés ci-dessous , classés par type de zone, tâche ou activité.
Type de zone, tâche ou activité | Ēm lux |
UGRL glare |
Uo uniformité de l'éclairement lumineux sur la zone de travail |
Ra rendu des couleurs |
Réception | 300 | 22 | 0,60 | 80 |
Cuisine | 500 | 22 | 0,60 | 80 |
Restaurant, salle à manger | - | - | - | 80 (Designer d'éclairage / L’architecte d’éclairage est libre de créer l'atmosphère appropriée.) |
Restaurant en self-service | 200 | 22 | 0,40 | 80 |
Buffet | 300 | 22 | 0,60 | 80 |
Salle de conférence | 500 | 19 | 0,60 | 80 |
Couloirs | 100 | 25 | 0,40 | 80 |
Exemple
LE PASSAGE À L'ÉCLAIRAGE LED
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- Conseils et calcul d'éclairage
- Advice on energy savings
- Échantillon
- Plan d'éclairage
- Garantie jusqu'à 7 ans
TÉLÉCHARGEMENTS
Le passage à l'éclairage LED
Lors du passage à l'éclairage LED, divers facteurs doivent être pris en compte. Un passage à l'éclairage LED est relativement facile, bien que cela doive être fait d'une manière bien réfléchie et professionnelle, en particulier pour les environnements dans lesquels l’hospitalité et l’ambiance ont un rôle important. Négliger le facteur humain, peut d'une certaine manière être appelé irresponsable, en particulier dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Lors du passage à l'éclairage LED pour votre établissement, assurez-vous d'obtenir un conseil professionnel à tout moment.
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